家を掃除していたら、大学時代に作ったレシピが発掘されました。
せっかくなので、記事としてアップしておきます。
※写真はイメージ画像です。
材料・必要なもの
- キュウリ １本
- トマト １個
- ピーマン １個
- カッテージチーズ ２００グラム
- マヨネーズ 大さじ３
- 練りカラシ 小さじ１杯半
- パプリカ 少々
手順
- キュウリは縦４つに切って５ミリ幅に切る。トマトとピーマンは,それぞれへたと種をのぞいて５ミリ角に切る。
- ボウルにチーズ、マヨネーズ、練りカラシ，パプリカを合わせてよく混ぜる。
- 食べる直前に野菜とあえる。
まとめ
１人前約１４０キロカロリー。(約１５分・４人前)