我が家の美味しいカレー

我が家のカレーは牛すじ肉を使って作ります。
経済的でコラーゲンたっぷり何よりも味が美味しい事が一番　ぜひ一度試してみてね。

材料・必要なもの

• いつものカレー材料を牛すじ肉にするだけ
• ご飯は少し硬めに

手順

1. まず牛すじ肉を湯がいてあく抜きをし、余分な油身を取り１センチに切る
2. ３０分ほど煮込み、他の材料を３０分、ルーを入れ出来上がり

コツ・注意点など

• 火を止め鍋を毛布等で保温しておくのがこつ

まとめ

保温することで一層美味しくなります。