パスタの代わりに、そう麺でトマトソースパスタを作ってみました
材料・必要なもの
- トマトソース 1/２瓶
- 玉ねぎ 半球
- そうめん ２束
- モッツァレラチーズ 50g
- トマト 1個
手順
- フライパンで玉ねぎを半透明になるまで炒めます
玉ねぎが半透明になってトマトソースを入れて軽く炒めます
皿に入れて冷まします
- トマトソースを冷ましている間に、そう麺を茹でます
- 冷めたトマトソースの上に、そう麺を盛ります
八つ切りにしたトマトとモッツァレラチーズを乗せて完成です
- トマトソースを絡ませて食べると、これが意外といけました
モッツァレラチーズとの相性もいけましたね
コツ・注意点など
- そう麺は、ほんの少し硬めで茹でたほうが美味しく味わえました
まとめ
そう麺って、結構余っていて、使い道も分からなくなっていたときに思いついたレシピでした