【旅行】アメリカを旅行する際に知っておきたいチップの渡し方と相場

日本人にとって馴染みのない「チップ」。しかし、アメリカでは重要な社会習慣です。
今回は、アメリカのレストランでのチップについてまとめてみました。

そもそもチップとは

チップというのは、請求書とは別の金額で、受けたサービスに対して支払うもののことを指します。

チップはアメリカでは社会習慣の一部となっています。チップが当たり前の国にとっては、チップ自体が収入の大事な部分をしめているため、チップを渡すのが常識になっています。

日本人にとっては、単なるおまけ感覚になってしまうしれませんが、彼らにとっては大事な収入源ということは覚えておきましょう。

チップはいくら置いてけば良いのか

チップの相場はレストランの格で決まります。

・カジュアルなお店
ランチでもディナーでも、伝票の金額の15％～20％あたりを払えばよいでしょう。古いガイドブックでは10%～15%と書かれていることもありますが、現在ではちょっと少なく感じられるようです。

・高級なレストランの場合
20％以上は払うのが、暗黙の了解となっています。
高級レストランでは経験をつんだウェイターが多いため、低いチップを払うと、ウェイターは自分に何か落ち度があったのかと思ってしまうようです。

・バーやクラブの場合
バーやクラブでは2種類の払い方があります。

→キャッシュ・オン・デリバリー
キャッシュ・オン・デリバリーと言って、飲み物を運んでもらうたびに清算する形式です。この場合、1杯の飲み物に対して$1が基本。
たとえ＄3のビールを頼んだときも、$1は払います。

→タブ
飲み物を頼むたびに伝票に記録行く形式です。この場合は、最後に全体の額の15～20％を払います。

チップを払うべき場所とは

では、チップはどんなシーンで発生するのでしょうか。
食べ物を運んでくれたり、お水を注いだり、食器を片付けたりのサービスが発生する場合、チップは必ず必要となります。
そのため、ビュッフェなどの一見セルフサービスのように見える場所でも、食べたお皿を片付けたり、お水を注いでくれる人がいる場合、チップを払うのが常識となっています。

チップの2重払いには気をつけて

レストランによっては、チップを払い忘れる人が多い場合、自衛策として最初から15～20％くらいのチップを伝票に含めることがあります。
特にハワイなどの日本人が多いレストランでは良く見られます。
計算する必要がないので、便利といえば便利ですが、二重に払ってしまう危険性もあります。
伝票にチップが記載されている場合は\"Gratuity\"と書いてあることが多いので良く見てみてください。

お会計の際、知っておくと役に立つ英会話

チップは含まれていますか？
Is the tip included?

チップの含まれていない伝票をください
Please bring the bill without including the tip.

(チップ用の＄1札がなくて＄20札を両替したい場合)　両替してもらえますか？
May I have change?

(＄1が欲しい場合)　＄1に両替してもらえますか？
May I have ones?