煮物のアクを簡単にとる方法

煮物のアクをとるのは結構大変です。取りづらいし、綺麗にとりきることもできません。そんなときに役立つ小技があります。

まずはアルミホイルを鍋より少し大きめに切ってください。
そのアルミホイルをよく揉みます。
そうしたらアルミホイルを広げ、鍋に約１０分入れます。
最後にアルミホイルを取ればＯＫ

たったこれだけでアルミホイルにアクが付くため、簡単にアクが取れます。
表面張力を使ったものですね。