ポテトサラダ、無性に食べたくなるとき、ありませんか?
【材料】
【ポテトサラダ】
・じゃがいも2個
・ゆで卵1個
・きゅうり半分
・にんじん、玉ねぎはお好みで
・塩、酢、マヨネーズ、コショウ
【ナムル】
・きゅうり半分
・キャベツ4分の1
・ごま油、塩、コショウ、鶏がラスープ顆粒、白ごま
【レシピ】
【ポテトサラダ】
・じゃがいもを洗って皮を剥きラップにくるみ、4分レンジで加熱する
・じゃがいもを潰す
・卵を冷蔵庫から取り出し、水から9分ゆでて、みじん切りにする
(タマネギと人参を入れるときは、薄切りにし軽くゆでたものをここで入れる)
・じゃがいもとゆで卵などの具に、お酢小さじ1とマヨネーズ大さじ3と塩少々とコショウを入れ混ぜる
【ナムル】
・薄切りにしたキャベツとキュウリにごま油と塩コショウ、顆粒スープのもと、いりごまを入れて混ぜる
おいしい料理とお酒と共に、楽しくお過ごし下さい!