お餅があまって、どう食べようかというときに、少し変わり種で、スープにもなるお雑煮をご紹介します。
【材料：１人分】
・もち（お好きなだけ）
・青菜（小松菜とかほうれん草とか）
・コンソメ（固形でも顆粒でも）１個（１スティック）
【レシピ】
・鍋にお椀１杯分ほどの水とコンソメを入れて沸騰させ、もちを入れます。
・１分ほどたったら、青菜の茎の部分を入れます
・さらに１分ほどたったら、青菜の葉の部分を入れます。
・葉を入れて３０秒ほどたったら完成！
お好みでかまぼこを添えても見栄えがよいですし、コンソメなのでチーズを入れても合います！こちらはシンプルパターン。
おいしい料理とお酒と共に、楽しくお過ごし下さい！